ERİK SERASI

Artan tüketimlerden dolayı klasik meyve üretimleri yeterli kalmayıp üreticiler örtü altı yetiştiriciliğini tercih etmeye başlamışlardır. Bunun sebebi bitkilerin ihtiyacı olan soğuklamayı aldıktan sonra sera içerisindeki sıcaklıktan dolayı bitki erken uyanıp meyve gözleri oluşmaya başlar. Kayısı, nektarın (tüysüz şeftali),erik, üzüm bu tür bitkilerde doğal şartlar altında oluşması gereken zamandan 15-20 gün erkencilik sağlanmaktadır.